Gastronomia

Lasanha de macarrão Instantâneo

Ingredientes: 

-2 embalagens do macarrão sem o tempero
-3 colheres de creme de leite
-3/4 xícara de molho de tomate pronto
-3 colheres de requeijão
-1/2 xícara de água
-Presunto ou salame ou linguiça ou salsicha picados
-Mussarela fatiada

Preparo: Coloque água fervendo no macarrão separado ao meio, por 3 minutos, escorra a água. Vão ficar 4 partes de macarrão. Misture os ingredientes para o molho: creme de leite, água, molho de tomate e requeijão.
Coloque em um refratário pequeno um pouco do molho, a metade do macarrão, o presunto, a mussarela, um pouco do molho, o restante do macarrão, o restante do molho. Se quiser coloque queijo parmesão ralado por cima. Leve para o forno mais ou menos 30 minutos. Rende 4 porções pequenas ou 2 medias.

Fabio 

Gastronomia

               Empanado de salsicha com milho

Ingredientes:

2/3 xícaras de farinha de milho

1 pacote de salsichas

1 xícara de farinha de trigo

½ colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal

¾ xícara de leite

2 colheres de sopa de gordura vegetal

1 ovo

Óleo de fritura

Modo de Preparo

Em uma tigela misture a farinha de trigo com a farinha de milho, sal e açúcar.  Em seguida, coloque a mistura no liquidificador e adicione leite. Dê uma pequena batida até que os ingredientes se unam e, em seguida, adicione a manteiga. Continue batendo até que a massa tenha uma boa consistência . Coloque a massa de lado e enquanto isso, espete as salsichas em palitos de churrasquinho. Cubra cada salsicha com a mistura reservada. Quando eles estiverem todos prontos, frite as salsichas em óleo quente até dourar a massa.

Fabio 

Gastronomia

                                 

                                     Cupcake Divertido

*Ingredientes*

-Massa

150g de manteiga 
1 xícara (chá) de açúcar 
2 ovos 
1 colher (sopa) de essência de baunilha 
2 xícaras (chá) de farinha 
½ xícara (chá) de leite 
½ xícara (chá) de chocolate em pó 
1 colher (café) de fermento químico em pó 

-Recheio

150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícaras (chá) de açúcar
½ colher (chá) de essência de baunilha branca 
2 gotas de anilina de sua cor preferida 
Confeitos coloridos 

-Modo de preparo

   Para a massa bata na batedeira a manteiga junto com o açúcar por 3 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes um a um até que fique uma massa homogênea. Coloque em forminhas próprias e leve ao forno  (160º) por 40 minutos ou até que fiquem bem assados.

Para o recheio coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado por 20 minutos.

Para a cobertura bata na batedeira a manteiga por 3 minutos junto com o açúcar até que fique cremosa e macia. Acrescente o corante de sua preferência, coloque em um saco de confeiteiro e decore a gosto, depois de rechear com a geleia.

Fabio Schmitz 

Gastronomia

Se a vida te der um limão... FAÇA ESTA TORTA!!!

TORTA DE CREME DE LIMÃO

INGREDIENTES:

·         01 pacote de biscoito de maizena

·         100g de manteiga

·         01 lata de leite moça

·         01 lata de creme de leite

·         01 copo de requeijão cremoso

·         Meia xicara (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

Misture os Biscoitos e a manteiga até formar uma massa homogênea e forre o fundo e as laterais de forminhas individuais para tortas. Bata no liquidificador o Leite Moça, o Creme de Leite, o Requeijão Cremoso e o suco até ficar homogêneo e consistente. Despeje sobre a massa reservada e leve para gelar.

OBS:

No momento de servir, decore com raspas de limão.

O recheio pode variar, dependendo do seu gosto .

BOM APETITE!

Colaboração: Fabio